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bmw858.com:用什么煲鸡汤好喝呢

作者:xuyan3287 时间:2015-12-31 13:05:00 来源: 申博太阳城娱乐网 大众养生网
文章导读

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鸡汤作为日常生活当中常见的一种食物,我们平时在做鸡汤的时候,可以适当的在里面加上1些枸杞红枣等地,这样会让鸡汤的营养价值大大的提升,也能够起到滋补的作用。当然鸡汤的营养价值丰富是不够的还要丰富鸡汤的味道。那么下面就让我们一起来了解一下用什么包机汤好喝呢。

四物炖鸡汤的做法详细介绍 菜系及功效:气血双补食谱 活血化瘀食谱 月经不调食谱

口味:原本味 工艺:原炖四物炖鸡汤的制作材料: 主料:乌骨鸡1300克

辅料:当归10克,白芍药10克,熟地黄10克,川芎8克

调料:大葱20克,姜5克,料酒5克,味精1克,胡椒粉1克,盐10克教您四物炖鸡汤怎么做,如何做四物炖鸡汤才好吃 1. 将鸡宰杀后放血,用热水烫去毛,斩去脚爪;

2. 剖腹,取出内脏,入沸水中氽一下,再入清水中洗净;

3. 姜、葱洗净;

4. 当归、川芎、白芍、熟地洗净,分别切成薄片;

5. 经过加工去净灰渣,装入洁白的双层纱布袋内;

6. 砂锅置大火上,加入鲜汤(1100克),放入鸡、药包煮沸后,撇去浮沫;

7. 加姜、葱、料酒,移至小火上炖至鸡肉和骨架松软;

8. 加精盐、胡椒粉、味精调好味;

9. 拣去药包、姜、葱不用,连汤汁与鸡一起上桌即成。小帖士-健康提示:

1. 四物炖鸡汤是以乌骨鸡为主料,配以《太平惠民和剂局方》中所载之补血代表方——四物汤,经合理烹制而成的一道具有补血、调血之功效的保健汤肴;

2. 四物汤方中熟地甘温以滋阴养血,填精为主药;

3. 辅以当归,补血养肝,和血调经;

4. 佐以白芍和营养肝;

5. 佐以川芎活血行滞;

4. 四药相合,则补中有通,补而不滞,使营血恢复,而周流无阻;

5. 适用于血虚所致的月经不调、脐腹作痛及崩中漏下等症;

6. 感冒、实热症病人不宜食用。

? ?以上就是用什么鸡汤好喝呢做出的详细解答,四物炖鸡汤,主要是以乌鸡为原料,那么除了无极之外,养生的目的也是非常重要的,可以在里面加上1个养生的蔬菜,以及养生的药材这样可以起到保健的作用也能够在味道上略胜一筹。

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