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申博在线代理开户:鹅的营养价值

作者:养生专家 时间:2013-01-08 00:00:00 来源: 申博太阳城娱乐网 大众养生网
文章导读

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  鹅的营养价值

  我们很多人都知道鹅,申博在线代理开户:但是很少有人听说过吃鹅肉有什么好,一般情况下,吃鸡肉,鸭肉等比较频繁,而吃鹅肉却很少,也没有人细细去研究过鹅的有关营养。那么,鹅的营养价值高不高呢?答案当然是肯定的,鹅肉的营养价值非常高,不仅可以丰富我们的营养,而且可以防病治病,尤其对有肺病的人非常有用。

  鹅的营养价值

  鹅的全身都是宝,不仅鹅肉含有丰富的营养成分,而且鹅血、鹅胆、鹅肫等都可用于防病治病,作用很广,那么,鹅的营养到底有哪些呢?鹅的营养价值又有多高呢?为了让人们更加明白鹅的营养,更好都利用鹅来强身健体,下面做详细介绍。

  鹅肉含蛋白质,脂肪,维生素A、B族维生素,烟酸,糖。其中蛋白质的含量很高,同时富含人体必需的多种氨基酸以及多种维生素、微量元素矿物质,并且脂肪含量很低。鹅肉营养丰富,脂肪含量低,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利。

  同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰,解铅毒等作用。适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用。还可补虚益气,暖胃生津,凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者,可常喝鹅汤,吃鹅肉,这样既可补充老年糖尿病患者营养,又可控制病情发展,还可治疗和预防咳嗽病症,尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿;治肺气肿、哮喘痰壅有良效。特别适合在冬季进补。

  鹅的适合人群:

  一般人群均可食用

  1. 尤其适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用,凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者,可常喝鹅汤,吃鹅肉,对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿、肺气肿、哮喘痰壅等有良效,特别适合在冬季进补;

  2. 皮肤疮毒、瘙痒症者、痼疾者忌食,高血压病、血脂血症、动脉硬化之人忌食。

  鹅的食疗作用

  鹅肉性平、味甘;归脾、肺经。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰,解铅毒等作用。

  1.治肺气肿、哮喘痰壅有良效。

  2.适宜身体虚弱.气血不足,营养不良之人食用。

  3.补虚益气,暖胃生津。凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者,可常喝鹅汤,吃鹅肉,这样既可补充老年糖尿病患者营养,又可控制病情发展。

  4.还可治疗和预防咳嗽病症,尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿;

  5.而鹅血、鹅胆、鹅肫等制成的鹅血片、鹅血清、胆红素、去氧鹅胆酸芋药品,可用于癌症、胆结石等疾病的治疗。

  可见,鹅肉的营养成分非常丰富,对人体健康帮助很大,不仅如此,鹅的全身都可以利用起来,帮助我们强身健体,有关鹅的营养价值,大家一定要详细的了解,以便利用鹅肉来增进营养,发挥鹅肉的食疗作用,更好都帮助治疗某些疾病。

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