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乐天堂娱乐真人:橙子果酱的做法及营养价值

作者:xmdgz 时间:2015-06-09 21:51:46 来源: 申博太阳城娱乐网 大众养生网
文章导读

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橙子是深受大家喜爱的一种水果,果酱也是很受欢迎的一种食物,当橙子和果酱融合在一起,那一定是美妙的结合。所以橙子果酱一直是大家很喜欢的一种食物。其实橙子果酱的做法也不是很难,相反的可以说是比较容易的。而且橙子果酱也有一定的应该价值。那么接下来我们就一起来学学它的制作吧。

做法

1、 将2个橙子仔细洗净,去除上面的农药。有条件的话,最好买绿色食品,即没有喷洒过农药的橙子。洗净后将橙子切成糖果一样大的小块儿,放在一个较大的容器中,加入2杯水和半个柠檬挤出的汁,拌匀,泡24小时。 2、把泡过的橙子块儿用搅拌机打碎,然后连汁带水(包括泡橙子的水)一起倒入锅里,煮20—30分钟。 3、倒入一杯半至2杯糖(一杯约合250毫升),继续煮。同时,不停地搅拌,一直煮到黏稠的时候就好了。果酱煮好以后,小心地倒入玻璃瓶(最好是密封瓶)里,然后盖紧盖子,瓶口向下晾凉,这样更有助于长时间保存。

营养价值

果酱含有天然果酸,能促进消化液分泌,有增强食欲、帮助消化之功效。果酱还能增加色素,对缺铁性贫血有辅助疗效。果酱含丰富的钾、锌元素,能消除疲劳,增强记忆力婴幼儿吃果酱可补充钙、磷、预防佝偻病。

橙子味甘、酸,性凉。具有生津止渴、开胃下气帮助消化,防治便秘的功效。橙子所含纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。

橙子营养十分丰富而全面,老幼皆宜。橙皮含有的果胶能促进食物通过胃肠道,使胆固醇更快地排出体外。

看来要制作橙子果酱还真的是分分钟就能完成的事情。特别是在早上的时候,起司面包上涂上一层美味的橙子果酱,那将是一份美好的早餐。而且多吃点橙子果酱还有利于消化,促进减肥。大家还在等什么呢?快点去做一份属于自己的果酱吧。

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