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海岸国际娱乐线上娱乐:酿豆腐的做法

作者:养生专家 时间:2013-06-02 00:00:00 来源: 申博太阳城娱乐网 大众养生网
文章导读

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  豆腐是一种不错的美食,它的营养价值丰富,而且在吃的时候,我们也会感觉到它的不同,它和其他的食物不同,在制作方法上,有着很多的选择,那酿豆腐的做法,就是制作豆腐的一种,这样的制作方式,对豆腐的营养元素,有着很好的保留。

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  酿豆腐的做法也是需要掌握一定的技巧,很多人在制作美食的时候,都是要注意这点,这样才会使得它的营养元素不会流失,而且身体吸收它的营养上,也都是有着很好的选择。

  酿豆腐的做法:

  材料:豆腐500g,猪肉200g,香菇5朵,葱、食、生粉、小米椒、食油、生抽胡椒粉、肉汤各适量。

  做法:

  1、干香菇用温水泡发。

  2、猪肉加香菇葱白一起剁碎成泥。

  3、将剁碎的猪肉加生抽、食盐、胡椒粉、生粉、食油搅成胶状。

  4、豆腐用盐开水泡过之后切块。

  5、将肉馅填入豆腐内,别填太多把豆腐撑破了。

  6、平底锅热油,先将没肉的那一边煎至微黄,再翻面煎有肉馅的一面。

  7、另起锅加肉汤煮开,用食盐、生抽调味,将豆腐倒入锅内大火烧沸之后转小火焖至入味,出锅前撒葱粒及小米椒粒即可。

  酿豆腐的做法还是比较简单的,因此我们在平时的时候,也都是可以选择这样吃豆腐,制作起来很简单,而且味道不同,在含有的营养元素上,也都是比较丰富,对促进身体各方面发展上,都是有着很大的帮助作用哦!

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